|
|
Gegratineerde Kerrie Schorseneren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. schorseneren
1/4 l. melk
1 zakje kerriesaus
4 takjes bladselderij
3 el. gefruite uitjes
100 gr. grofgeraspte Maaslander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de schorseneren onder koud water.
Snijd ze in stukken van ca. 5 cm. Kook ze in ruim water met een el. melk in ca. 25 min. gaar.
Verwarm de grill op de hoogste stand. Maak de kerriesaus met de melk volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Knip de selderij erboven fijn. Roer de gefruite uitjes erdoor.
Giet de schorseneren af en doe ze in een ovenschaal. Schenk de saus erover. Bestrooi het met de kaas en laat het onder de grill in ca. 5 min. goudbruin worden.
|
|
|